Cómo congelar bebé comida- Todo …

Cómo congelar bebé comida- Todo ...

Congelar los alimentos para niños hechos en casa

Hay algunas pautas de congelación importantes que deben ser respetadas.
Esta página se describen algunas de las preguntas más comunes sobre la congelación de alimentos para bebés en casa e incluso proporciona una tabla de los alimentos y que no se congela muy bien (Cubos caseras de comida de bebé de congelación Gráfico – se abrirá una nueva página)

¿Por cuánto tiempo la comida del bebé voluntad [cubos] mantener en el congelador & ¿refrigerador?

  • Congelador: 3-6 meses (utilizan idealmente dentro de 1-3 meses)
  • Refrigerador (frutas / verduras): 48 horas
  • Refrigerador (carne, aves de corral, huevos de peces): 24 horas

Para obtener una calidad óptima y la retención de nutrientes, mantener los cubos de comida para bebés congelados en el congelador durante una máximo de 3 meses.
cubos de comida para bebés son seguros para permanecer en el congelador de 3 a 6 meses. El uso de cubos de comida para bebés plazo de 1 mes a 3 meses es realmente más prudente. Debido a la cantidad de cristales de agua que tienden a acumularse con purés de comida para bebés, y debido al hecho de que los nutrientes pueden lixiviar / evaporarse después de la descongelación, debido a los cristales de agua, es más prudente utilizar su bebé alimentos congelados cubos tan pronto como posible – 3 meses de tapas de almacenamiento. Siempre recomendamos el uso dentro de 1 mes, si es posible.
Muchas guías autorizados a decir que la mayoría de las frutas y verduras se mantendrán de 8 a 12 meses en el congelador. Esto es sobre todo el caso de los alimentos que se congelan en su estado natural. Este es también el supuesto de que el congelador se mantiene a una temperatura constante por debajo de cero. El almacenamiento de los alimentos en un congelador es mejor si desea mantener los alimentos congelados durante ese periodo de tiempo.
Recuerde que cuando ciertos libros dan pautas de tiempo de congelación, se basan en las pautas típicas para las frutas / verduras que no han sido cocidos y se convirtió en purés.

¿Cuánto tiempo con los cubos de comida para bebés mantener en el refrigerador?

En la nevera, se recomienda que los alimentos frescos en puré para bebés en casa se almacena no más de 48 horas (Muchas autoridades de seguridad alimentaria dicen que el 72 horas está bien.). Este límite asegura que el crecimiento de las bacterias en el puré se mantiene al mínimo y que la comida no toma en el “sabor de la nevera”. Esta “regla” se aplica para las verduras, frutas, carnes, etc.
Si usted no planea congelar su alimento para bebés en casa, le sugiero que haga el puré en el día a día, o cada dos días, base.
Por ejemplo, una patata dulce puede ser al horno y luego se puede congelar la mitad sin hacer puré y luego puré de la otra mitad. Este método ayudará a reducir “residuo” y también permite la inocuidad de los alimentos.

¿Puedo usar de forma segura verduras o frutas congeladas para hacer purés de alimentos para bebés y vuelva a congelarlos?

SÍ. Puede volver a congelar verduras congeladas & frutas. El uso de frutas y verduras congeladas es la segunda mejor opción para el uso de los alimentos frescos. El proceso de flash congelación (alimentos que se congelan a una temperatura muy baja y se congelaron rápidamente) en realidad conserva y permite la retención de nutrientes óptima.
Una de las pregunta más frecuente es: “¿Puedo utilizar con seguridad verduras o frutas congeladas para hacer purés de alimentos para bebés y vuelva a congelarlos?”. No existen estudios o investigaciones que demuestran que volver a congelar es negativo y / o puede afectar negativamente a la salud. La advertencia es que hay que cocinar los alimentos antes de volver a congelar ellos. verduras y frutas congeladas no se cocinan antes de ser congelado.
Recogido en el pico de frescura, una gran mayoría de las verduras congeladas son congelaron o bien justo en el campo o en el almacén cerca. verduras “fresco” pueden sentarse alrededor en camiones y almacenes y se entrecruzan en el país antes de que incluso llega a su mesa.
Las verduras congeladas no se cocinan cuando se envasa y por lo tanto deben ser cocinados antes de comer. Por favor asegúrese de leer la etiqueta de sus bolsas de verduras congeladas como algunas marcas de verduras congeladas pueden ser pre-cocidas; que no le gustaría volver a congelar estos.
El hecho es que la cocción de alimentos agotan más nutrientes de los alimentos hace congelación. Contrariamente al mito, la congelación de alimentos (frutas y verduras, en particular) no agota el 100% de las vitaminas y minerales de los alimentos que. El proceso de congelación, si se mantiene a una temperatura constante de 0 grados no contribuye a una pérdida total de nutrientes – si lo hiciera, entonces la mayoría de la población se desnutrido como confiamos en y comer una gran cantidad de alimentos congelados.
Si alguna vez olvida lo que la “regla” es, recuerda este ejemplo. se puede sacar un asado, que fue congelado sin cocer & prima, descongelar, cocinar y luego congelar las sobras para otra comida. Una vez que se hayan descongelado los restos de comida, nunca se debe volver a congelar los sobrantes-sobras.

El paquete dice que no se vuelva a congelar. Pregunta recibió de uno de nuestros visitantes:

Q. Sólo la lectura de la sección sobre el uso de alimentos congelados para hacer comida para bebés y luego volver a congelar. Estaba preocupado porque en el envase (guisantes verdes gigantes) que dice que el producto descongelado No vuelva a congelar. ¿Sabe usted por qué es así ??
A. Nunca se debe volver a congelar un producto descongelado, eso es correcto. Volver a congelar productos descongelados puede afectar el sabor y la calidad (y posiblemente muy minuciosamente, el valor nutricional) del producto. SIEMPRE se debe cocinar un producto descongelado antes de volver a congelarlo. Cocinar un producto descongelado le permitirá volver a congelarlo durante un ciclo.
Mantener una bolsa de verduras o frutas congeladas de hace más sencillo el proceso para servir una comida. Usted no tiene que hacer puré toda la bolsa, simplemente cocinar y utilizar un puñado a la vez.

Congelar los alimentos para niños hechos en casa – El / Congelador Bolsa método de la bandeja del cubo de hielo:

Utilizando este método, se vierte sus cuchara o purés de alimentos para bebés en bandejas de cubitos de hielo regulares y luego cubrir con papel plástico.
Antes de utilizar sus bandejas de cubitos de hielo, que desea que limpiar a fondo con agua tibia y jabón y / o colocarlos en el lavavajillas en el entorno de higienización. Algunos padres incluso han sumergido sus bandejas de cubitos de hielo en agua hirviendo para esterilizar (nota:. Por favor asegúrese de que el fabricante de las bandejas indica que está bien para hervir las bandejas)

El método de la bandeja de cubitos de hielo de almacenamiento de alimentos para bebés en casa le ofrece muchas ventajas.

  • Cada cubo es de aproximadamente 1+ onzas. que le permite tener una idea de la cantidad de alimento que su bebé está consumiendo.
  • Hay un mínimo de residuos a medida que use solamente 1 cubo a la vez y no tendrá que tirar mucha comida; tales como lanzas de distancia al utilizar los alimentos comerciales.
  • Otra ventaja es que es probable que tenga bandejas de cubitos de hielo en la mano y no tendrá que salir a comprarlos.
  • Una vez que los purés se han congelado en las bandejas, bastará con extraer los cubos y utilizar cuando sea necesario. El uso de este método también le permite hacer varias bandejas a la vez por lo que su tiempo de permanencia en la comida del bebé cocina haciendo disminuye.

Es posible transferir los cubos de comida para bebés en bolsas de congelación, liberando sus bandejas para el siguiente lote de alimentos, así como liberar algo de espacio en el congelador.

Si se utiliza el método de la bolsa del congelador para sus cubos de alimentos, asegúrese de etiquetar las bolsas con el tipo de comida y también salir con las bolsas. Esto ayudará a agarrar rápidamente un cubo de una bolsa de verdura y una bolsa de fruta sin tener que adivinar lo que tiene en las bolsas. También le permite realizar un seguimiento de la cantidad de tiempo que los cubos de alimentos han estado en el congelador.
Aprender más acerca de Métodos de almacenamiento de alimentos para bebés en casa

Mi bebé cubos de alimentos son helada y tienen cristales de hielo en ellos – ¿Mis cubos de alimentos para bebés en casa se quemen en el congelador?

No se alarme si ve la formación de cristales de hielo en los cubos de comida para bebés. Como se mencionó anteriormente, esto no es quemadura de congelación más bien es el exceso de líquido utilizado para hacer el puré que se eleva y se congela en la parte superior de los cubos. Estos cristales o las heladas no son peligrosos y no van a hacer sus cubos de comida para bebés no comestible o perjudicial.

Freezer Burn – ¿Qué es y cómo puedo localizarlo?
quemaduras por congelación se ve como manchas de color marrón grisáceo sobre el tema congelado. Aparece como una textura de tipo de cuero y es fácilmente perceptible. Cristales en los alimentos congelados no son las quemaduras por congelación, pero son el resultado de cualquier exceso de líquidos en proceso de congelación y la formación de cristales de hielo.
quemaduras por congelación no hace que un alimento congelado perjudiciales; simplemente hace que las zonas afectadas muy seco. La única cosa que puede sufrir en los alimentos que tienen una gran cantidad de quemaduras por congelación es la calidad. Puede cortar las porciones quemadas y aún así ser capaz de utilizar la zona afectada de la comida.
Quemaduras por congelación resultados cuando el exceso de aire en el paquete congelado desciende sobre la comida. Trate de eliminar bolsas de aire en los paquetes se le congelación para ayudar a detener las quemaduras por congelación.

¿Puedo utilizar frascos de vidrio para congelar alimentos para bebés en casa? ¿Puedo usar los tarros de cristal Gerber / Beechnut?

Hay ciertos “grados” de plástico que se fabrican específicamente para soportar altas temperaturas y / o de congelación. Usted puede mirar en el fondo de los recipientes para el símbolo de plástico y luego buscar el símbolo de aquí en Asociación Americana del Plástico . Tenga en cuenta que estos códigos no significan necesariamente que el contenedor que está utilizando es 100% seguro para la calefacción o la congelación; los códigos le dará un punto de referencia para ayudar con su decisión.

¿Cuál es la “regla” para la congelación de la carne o carne purés Combinaciones?

Los purés de carne y la carne “Cenas” que haya mezclado se pueden congelar tal como lo haría frutas o verduras o combinaciones. Es inocuo congelar las carnes que han sido congelados cuando cruda y sin cocinar, descongelar, cocidos y luego en puré.

No se debe congelar los purés de carne de las carnes que han sido congelados en estado crudo, descongelado, cocidos y después congelados y, a continuación, descongelado de nuevo.
Si alguna vez olvida lo que la “regla” es, recuerde que usted puede sacar un asado crudo congelado, descongelar, cocinar y luego congelar las sobras para otra comida.
Una vez que haya descongelado las sobras, se debe usar dentro de 48 horas; nunca se debe volver a congelar los sobrantes-sobras.

¿Puedo utilizar previamente congelado leche materna o fórmula para hacer y luego de verduras de congelación del bebé o purés de frutas?

No debe usar la leche materna previamente congelado a purés finos que entonces se le de congelación en cubos de comida para bebés.

La leche materna nunca debe volver a congelarse de cualquier manera o forma. Usando la fórmula para adelgazar y luego congelar purés es aceptable.

Fórmula
Es posible congelar los purés que se han mezclado con leche de fórmula. Fórmula no se debe congelar en forma de botellas o latas. Por ejemplo, no se debe congelar botellas de fórmula que se han mezclado ni debe abastecerse de fórmula pre-mezclada y congelar eso. A medida que las compañías de fórmula en cuenta, la congelación fórmula provoca una separación de las grasas de los sufre líquidos y textura. No hay riesgo para la salud de la congelación fórmula, simplemente textura y calidad. Piense en ello como la misma que la congelación de un galón de leche – no es peligroso, pero hace que la calidad de la leche sufren.

Las notas del sitio web: Enfamil

“NO se recomienda congelación de cualquier fórmula Enfamil. Fórmula infantil La congelación puede dar lugar a cambios en las propiedades físicas como la separación de la grasa, que puede resultar difícil para los niños sensibles a digerir. La congelación no se extenderá la fecha de caducidad de la fórmula.” “Congelación de nuestros productos puede causar la pérdida de la apariencia y funcionalidad deseable (aunque no la nutrición), y no es recomendable.” Preguntas frecuentes clínicos, Enfamil Almacenamiento

La Fórmula Internacional Notas del Consejo:

“Hay que congelar los preparados para lactantes? No se recomienda el uso de la fórmula infantil después de la congelación. A pesar de que la congelación no afecta a la calidad nutricional o la esterilidad, la separación física de se puedan producir los componentes del producto. “Http://www.infantformula.org/faqs.html#14

Podría ser más fácil para congelar sus purés sin añadir ningún líquido adicional. Si sea necesario, diluir su cubo (s) de puré de alimentos a la hora de alimentar a su bebé. Si usted decide hacer esto, sólo tiene que descongelar los cubos de alimentos “no-adelgazado” y luego fina los cubos de alimentos a la textura deseada que su bebé requiere.

Quiere hacer su propia comida de bebé? Visita nuestro blog en hacer su propia purés y almacenamiento de comida para bebés

Más recursos sobre la congelación de alimentos y Seguridad Alimentaria

Recuerde, siempre consulte con su pediatra sobre la introducción de alimentos sólidos a su bebé y específicamente discutir cualquier alimento que pueden plantear riesgos de alergia para su bebé.

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