¿Cómo se hace carne en conserva

¿Cómo se hace carne en conserva

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MILWAUKEE – Sensación de la suerte de los irlandeses! Angela Horkan del Consejo de la Carne de Wisconsin se une FOX6 Reactivación para hacer olla de cocción lenta de carne en conserva y estofado de col.

Carne en lata y col Guiso

2-3 libra pechuga carne en lata, cortado en trozos pequeños
4 papas grandes, cortadas en trozos grandes
2 tallos de apio, picado
1 cebolla amarilla grande, picada
1 (16 oz.) De zanahorias bolsa de bebé
1/2 cabeza de repollo, cortado en trozos pequeños
3 tazas de caldo de carne de vacuno
1 cucharada de salsa Worcestershire
ajo en polvo 1 cucharadita
1/2 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta
1 cucharada de fécula de maíz (opcional)
Perejil picado, para decorar

Añadir la carne en conserva, patatas, apio, cebolla, zanahoria y repollo a 4-1 / 2 a 5-1 / 2 cuartos olla de cocción lenta.

En un tazón grande, combine el caldo de carne, salsa Worcestershire, paquetes de especias que se incluye con la pechuga de carne en conserva, ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta. Verter sobre la carne y las verduras en conserva.

Tape y cocine a fuego alto de 6 a 7 horas o en BAJA 9 a 10 horas o hasta que la falda es tenedor de licitación. Decorar con perejil.

Las setas rellenas de carne en conserva

8 onzas restos de la carne en lata, picados
24-30 de los botones o cremini champiñones, limpios y sin tallos
½ taza de queso parmesano
¼ de taza de cebollín, picado
2 cucharaditas de mostaza de tierra de piedra
2 cucharaditas de salsa Worcestershire
½ cucharadita de ajo en polvo
5 oz. de queso crema a temperatura ambiente

Para el relleno Panko

1½ tazas de Panko migas de pan
3 cucharadas de mantequilla
¼ de taza de perejil picado

Precalentar el horno a 400º F.

En una olla pequeña derrita la mantequilla y luego agregar el pan rallado panko. Dejar que el marrón migas de pan, revolviendo con frecuencia hasta que todos se tuestan. Retirar del fuego, agregar el perejil y deje enfriar.

Llene cada seta con una cucharada de la mezcla dependiendo de cuán grande es el hongo. ¿Quieres una buena cantidad del relleno en cada uno.
Cubra con el pan rallado panko y hornear durante 15-18 minutos.

Sugestiones: deli carne en lata se puede sustituir por carne en lata cocidos.

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