Nuez de macadamia – nueces de árboles alérgicos …

Nuez de macadamia - nueces de árboles alérgicos ...

Nuez de macadamia & Alergia a los Frutos Secos

¿Puede alguien decirme qué otras plantas de la nuez de macadamia se relaciona con?

Tengo una alergia árbol de tuerca desarrollado para adultos. Anacardos y pistachos, en particular, son muy desagradables. Nunca he sido hospitalizado o cualquier cosa, pero no hay duda alguna desagradable.

Otros frutos secos que necesitan tener absolutamente ninguna aversión a. Puedo comer almendras o piñones durante todo el día sin ningún problema.

¿Puede alguien decirme donde nueces de macadamia se encuentran? Solía ​​comer ellos todo el tiempo. Empecé a notar que tendría lo que se sentía como una reacción de menor importancia menor si comía muchos de ellos, así que básicamente se detuvo por completo.

Me pregunto si soy alérgico a las nueces de Macadamia también, o si yo estoy poniendo la contaminación cruzada como macadamias a menudo se procesan con anacardos.

(Y por favor, no hay necesidad de advertirme sobre los peligros de las alergias. He tenido las reacciones. Yo sé lo desagradable y sé que puede ser mucho peor! Estoy tratando de aprender más.)

* * Fecha de Ingreso Flashaholic ago 2003 Mensajes 8,614

Re: nuez de macadamia & Alergia a los Frutos Secos

elimino mi ot .id borrarlo de mi auto, pero no puedo ver que en cualquier lugar hoy im lo siento ciego

Flashaholic * Fecha de Ingreso Apr 2001 Ubicación Massachusetts 4.856 Mensajes

Re: nuez de macadamia & Alergia a los Frutos Secos

Ryan, espero que encuentre su respuesta. Estaba leyendo que se han producido cantidades sin precedentes de personas que sufren de alergias a las nueces en los últimos años, me pregunto por qué es así?

Re: nuez de macadamia & Alergia a los Frutos Secos

Soy un chef y mientras yo no tengo datos concretos que lo respalde, diría que las alergias alimentarias en general son cada vez más común. Todos los años se vuelven más y más clientes que o bien son alérgicos a los frutos secos o no pueden comer nada que contenga gluten.

Otra cosa a tener en cuenta es que los restaurantes no pueden prometer que realmente no obtendrá una reacción alérgica después de comer nada en el menú. En mis cocinas, utilizamos los frutos secos sobre una base casi diaria que no importa cuánto tratemos de evitarlo, la contaminación cruzada es una posibilidad real. Si yo estoy procesando las avellanas en un robocoup, que puede golpear un poco de polvo de tuerca en el aire y no se sabe dónde va a aterrizar. Algunas personas son lo suficientemente sensibles para tener una reacción de sólo una pizca de micro que aterrizaje polvo en la ensalada de que se está realizando en el otro lado de la cocina. Eso es lo que les digo a mis clientes. Puedo prometer mi comida está a salvo de la salmonela, listeria, el botulismo. etc, pero no puedo prometer que puede o no puede haber sido expuesta a un alérgeno potencial.

Re: nuez de macadamia & Alergia a los Frutos Secos

La macadamia es de la misma familia que Banksias, Grevillias, Proteas y Waratahs. Todos los árboles con flores de punta de aspecto.

Es un fruto seco, como usted dice, pero no muchos de los otros miembros de la familia son comestibles. No sé de cualquier tuerca relacionada.

Re: nuez de macadamia & Alergia a los Frutos Secos

Las alergias siempre me fascina – mi suegro tiene una alergia a las nueces sólo a determinados frutos de cáscara y mangos.

. En cuanto a mí, cuando se desea una buena risa, usted me va a encontrar, en un estado muy bien, vigorosos y verdes, un verdadero cerdo de la piara de Epicuro.
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Soy un chef y mientras yo no tengo datos concretos que lo respalde, diría que las alergias alimentarias en general son cada vez más común. Otra cosa a tener en cuenta es que los restaurantes no pueden prometer que realmente no obtendrá una reacción alérgica después de comer nada en el menú.

Si, eso es totalmente cierto. Afortunadamente para mí, la alergia es realmente bastante menor, en la escala de cómo pueden ser malas alergias. No he tenido formalmente a prueba. pero como he dicho, puedo comer almendras toda largo (Una tuerca árbol) día o nueces de pino (estoy teniendo algunos ahora), pero tan pronto como tengo un anacardo estoy perdido. Todo lo demás en el medio que no sé. Yo estaba comiendo un plato de pesto de una vez llegué a través de aproximadamente la mitad del plato antes de que me di cuenta de que no me sentía bien. Hicimos un poco de investigación y, efectivamente, era la nuez-infestado de pesto. Usted puede apostar que soy mucho más cuidadoso con lo pesto como ahora!

Las alergias siempre me fascinan

Sí yo también. Parece que no hay una porción entera sabe de ellos. Con alergias ambientales que tienen tratamiento que puede ayudarle a convertirse en "unallergic", Pero simplemente no se ve que para las alergias alimentarias. Supongo que esto es debido a que algunas personas son alérgicas de forma tan violenta que incluso una pequeña cantidad de alergeno puede matar sobre ellas. No hay forma real de predecir con exactitud cómo alguien va a reaccionar a un alérgeno y con las exposiciones repetidas puede quedar inmune. o mucho más sensible.

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